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Essai du four
De notre escapade en Alsace nous avons rapporté un four à tarte flambée (flammkueche pour les connaisseurs) et aujourd'hui c'est un grand jour nous l'inaugurons !!
J'allume le feu. pendant que Malou prépare la pâte et la garniture, oignons rosés de Roscoff bien sûr...crème et lardons. Au bout d'une demi heure premier essai ...four trop chaud, la pâte brûle.
J'allume le feu. pendant que Malou prépare la pâte et la garniture, oignons rosés de Roscoff bien sûr...crème et lardons. Au bout d'une demi heure premier essai ...four trop chaud, la pâte brûle.
Le deuxième essai semble plus concluant.
Et voilà le résultat, ce n'est pas encore parfait, mais nous nous régalons.
Au fait aujourd'hui on s'est d'abord baigné puis nous avons mangé la tarte, tu vois Pierre on suit tes conseils, c'est plus prudent.
Au fait aujourd'hui on s'est d'abord baigné puis nous avons mangé la tarte, tu vois Pierre on suit tes conseils, c'est plus prudent.
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