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Vous avez dit légumes ?

Publié le par Fanch

Pour vivre en bonne santé on nous dit de manger 5 fruits et légumes par jour mais que savons nous vraiment sur le mode de production. Un article paru dans l’excellente revue « la garance voyageuse » La vie artificielle d’Agathe la tomate (Ch. Durand et la médiathèque du Teil) m’a fait froid dans le dos. Savez-vous que la plupart des tomates que nous trouvons en super marché sont clonées, perfusées, empoisonnées, irradiées, gazées…

Et si on mangeait des légumes cultivés au rythme des saisons et récoltés à maturité ?

Je m’en vais de ce pas et à pied cueillir mes tomates au potager.


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