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Top articles

  • Confiture de potimarron

    28 janvier 2006 ( #recette )

    Voici une recette de potimarron que nous avons expérimentée ces jours derniers :Ingrédients pour 8 pots de confiture 2 Kg de chair de potimarron coupé en fines lamelles 2 Kg de sucre 500g d'abricots secs La veille, mélanger 1,5kg de sucre sur le potimarron...

  • La courgette

    21 juillet 2005 ( #recette )

    La Courgette, cucurbita pepo Les cucurbitacés sont arrivés en Europe au XVIe siècle, mais ils étaient déja consommés par les indiens d'Amérique centrale depuis fort longtemps.Les italiens, curieux, sont les premiers à goûter la courgette et la propagent...

  • Caviar d'aubergine

    20 juillet 2005 ( #recette )

    Caviar d'aubergine Ce matin petit tour au potager, les légumes donnent à plein, dans le tunnel les plants de tomates, d'aubergines et de poivrons ploient sous leurs fruits. Ce soir je confectionne un caviar d'aubergine et je vous livre ma recette : Couper...

  • Rillettes de maquereaux

    18 juin 2005 ( #recette )

    Ingrédients pour 4 personnes 5 maquereaux1 yaourt nature50 g de beurre1 citron1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne1 cuillère à soupe de poivre vert concassé1 cuillère à soupe de persil haché1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel Méthode Cuire les...

  • Huile d'argan

    11 décembre 2006 ( #Nature et environnement )

    Samedi dernier avec des amis nous sommes allés à un marché de Noël et c'est là que Malou a trouvé cette fameuse huile. Une certaine curiosité, quelques clics... et me voilà renseigné, et c'est ainsi que j'ai appris que cette fameuse huile est extraite...

  • Venelles et chemin creux

    17 octobre 2006 ( #Nature et environnement )

    Nos paysages familiers sont peuplés de souvenirs : ce sont de modestes bâtiments qui nous le racontent et que nous remarquons à peine, lavoirs, calvaires, ribouls, chemins creux, et puis un jour les buldozers sont là, il faut élagir, bitumer bétonner,...

  • Chapelle de Kerzéan

    15 octobre 2006 ( #Nature et environnement )

    Nous étions 44 au départ de cette randonnée découverte, au menu : chapelle, calvaire et château. Cette magnifique chapelle située sur le territoire de Plouescat fut construite au XVIe siècle, reconstruite en 1712, puis restaurée en 1809 et dans les années...

  • Aigrette garzette

    06 septembre 2006 ( #Nature et environnement )

    L' aigrette garzette est un oiseau que l'on peu observer facilement sur nos côtes. Elle se nourrit de petits poissons, crustacés, mollusques et surtout d'une grande quantité d'insectes. Les plumes de cet oiseau étaient très appréciées des dames, au 19e...

  • Les associations se mobilisent pour la planète

    14 août 2006 ( #Nature et environnement )

    Voici un site que j'ai découvert et qui s'adresse à tous ceux qui se préoccupent du devenir de notre planète, en effet la situation est alarmante...les inégalités nord sud qui se creusent, catastrophe nucléaire évitée de justesse en Suède le 25 juillet...

  • La Bourrache

    05 août 2006 ( #Nature et environnement )

    Cette plante est originaire d'Espagne et du Maroc, mais on la trouve un peu partout. Assez délaissée dans notre région elle est cultivée comme plante de jardin dans le sud de la France, elle possède en effet un certain nombre de vertus "Feuilles et fleurs...

  • Premier envol

    23 juillet 2006 ( #Nature et environnement )

    Cet hiver j'avais installé un nichoir dans le mirabellier. Un couple de mésange charbonnière a trouvé ce gîte à son goût et y a installé sa petite famille. Hier nous avons assisté à la première envolée des oisillons, moment privilègié...La mésange charbonnière...

  • Qualité des eaux de baignade à Roscoff

    08 juillet 2006 ( #Nature et environnement )

    C'est l'été et voici venir le temps des baignades, peut-on se baigner en toute sécurité (sanitaire) ? Des prélèvements ont été effectués dans 3 plages le 30 juin : grande grève, St Luc et le Ruguel. Le classement pour ces 3 plages : eau de qualité moyenne....

  • Plantes menacées

    28 décembre 2005 ( #Nature et environnement )

    Depuis le début du XXe siècle, l'ensemble des espèces animales et végétales disparaît 600 fois plus vite que le rythme naturel. Ainsi c'est 100000 plantes qui risquent de disparaître de la surface du globe, pourtant parmi ces plantes certaines peuvent...

  • La châtaigne

    28 octobre 2005 ( #Nature et environnement )

    Promenade avec les enfants le long de la Penzé pour ramasser chataignes et autre trésor. J'apprends que la châtaigne est un akène comme le gland, l'artichaut, l'érable et le tournesol et que ce fruit contient plein de bonnes choses pour les petits et...

  • Bain d'automne

    14 octobre 2005 ( #Nature et environnement )

    Aujourd'hui jusqu'à midi une brume épaisse enveloppait tout, cette après midi tout a changé soleil magnifique, il est 16 heures, un coup d'oeil sur l'annuaire des marées coefficient 63 pleine mer à 16h45, et nous voici en route pour la plage, objectif...

  • Le syrphe

    09 juin 2006 ( #Nature et environnement )

    Le syrphe ressemble à une guêpe, sa taille peut varier en fonction des espèces entre 7 et 15mm, son vol est rapide et silencieux. Les oeufs sont pondus directement dans les colonies de pucerons et la pupart des syrphes peuvent avoir plusieurs générations...

  • Goéland argenté

    03 juin 2006 ( #Nature et environnement )

    Le goéland argenté est le plus grand des goélands européens. C'est une espèce protégée. Il vit essentiellement sur les côtes, niche en colonie sur les îlos et falaises. En hiver il vit plus à l'intérieur des terres. Il se nourrit de presque tout : déchets...

  • Mars comme vous ne l'avez jamais vu

    27 mai 2006 ( #Nature et environnement )

    Après Google earth voici Google Mars lancé par l'équipe du célèbre moteur de recherche. Vous pourrez explorer la planète rouge de votre fauteuil, 17000 images prises par la sonde amériquaine Mars Odyssey ont été assemblées minitieusement. Nous pouvons...

  • La phacélie

    13 mai 2006 ( #Nature et environnement )

    La phacélie est une plante annuelle originaire d'Amérique du Nord, particulièrement intéressante en agriculture : elle peut être utilisée comme engrais vert, ses fleurs attirent les bombyles qui se nourissent de pucerons et les abeilles en sont aussi...

  • Tournepierre à collier

    23 avril 2006 ( #Nature et environnement )

    Petite promenade samedi sur le port, le temps est magnifique, soleil d'été, légère brise de nord est, à quelques mètres de nous un oiseau semble apprécier cette première chaleur, il n'est pas farouche, j'en profite pour lui tirer le portrait. Renseignements...

  • Comptons les papillons de nos jardins

    09 avril 2006 ( #Nature et environnement )

    L'association Noé Conservation propose à tous les jardiniers de compter les papillons de leur jardin L’association Noé Conservation (association loi 1901 d’intérêt général) a pour mission la sauvegarde de la biodiversité par des programmes d’éducation...

  • PESTICIDES, révélation sur un scandale français

    01 mars 2007 ( #Nature et environnement )

    C'est un livre qui paraît à la veille du salon de l'agriculture et qui risque de faire du bruit car il dénonce 1/2 siècle de connivence entre le lobby de la chimie el le monde agricole. Pesticides : "Révélations sur un scandale français" de Fabrice Nicolino...

  • Nichoir pour oiseaux

    08 février 2007 ( #Nature et environnement )

    Pourquoi des nichoirs dans votre jardin : parce que les biotopes s'appauvrisent, les haies et les arbres morts disparaissent, les oiseaux trouvent de moins en moins d'espaces pour nicher. En outre, granges agricoles toujours ouvertes et greniers ou clochers...

  • Coup de vent

    11 février 2007 ( #Nature et environnement )

    Ce dimanche matin le vent souffle fort, un vent de sud ouest qui annonce une dépression, et demain nous attendons des rafales à plus de 100Km/h. Il n'y a pas grand monde sur la plage de Phérharidy à part les oiseaux de mer : bernaches, mouettes, goélands,...

  • 5 mn de répit pour la planète

    19 janvier 2007 ( #Nature et environnement )

    5 minutes de répit pour la planète Lire l'article complet Le 1er février 2007, dans toute la France : Participez à la plus grande mobilisation des citoyens contre le Changement Climatique ! L’Alliance pour la Planète lance un appel simple à tous les citoyens,...

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