le blog de fanch

Le chou rouge

Publié le 30 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Portrait

Le chou rouge est un légume peu énergétique, riche en vitamine C, en potassium et en acide folique. Contrairement aux autres légumes, la vitamine C n’est pas perdue à la cuisson, bien au contraire elle se développe sous l’effet de la chaleur. Le chou...

L'hypocras une boisson médiévale

Publié le 28 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Portrait

Voici une recette sympa que nous avons testé pour vous, lors d’une soirée moyen âge Recette pour une bouteille de bourgogne : 100g de miel 30g de cannelle en bâton 60g de gingembre 10 clous de girofle 10 gousses de cardamome Broyer les épices et mettez...

La Cardamome

Publié le 27 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #épices

La cardamome est une plante vivace , aux fleurs blanches et mauves et aux feuilles en forme de lance ( 5m de haut). C’est une des plus anciennes épices. Elle est originaire de l’Inde du sud et du Ceylan. Elle est cultivée dans toute l’Asie du sud est...

A propos de la perche du Nil

Publié le 23 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Nature et environnement

Hier soir 22 novembre un documentaire « le cauchemar de Darwin » a été projeté au Majestic à Saint Pol de Léon. Cette projection a été suivie d’un débat organisé par l’association peuples solidaires . On ne sort pas indemne d’un tel film qui interpelle...

Randonnée entre Moguériec et Cleder

Publié le 21 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Reportage

Dimanche 20 Novembre une qurantaine de randonneurs de Rosko Rando ont sillonné les chemins côtiers entre Moguériec et Cléder.

Empreinte écologique

Publié le 14 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Nature et environnement

Qu’est ce que l’empreinte écologique ? L’empreinte écologique est une mesure de la pression qu’exerce l’homme sur la nature. C’est un outil qui évalue la surface productive nécessaire à une population pour répondre à sa consommation de ressources et à...

Enquête sur les produits d'hygiène et de beauté

Publié le 13 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #Nature et environnement

Le 16 novembre, le parlement européen doit se pencher sur l'évaluation des produits chimiques largement utilisés dans notre quotidien. L'utilisation au long cours de produits d'hygiène ou de beauté présente-t-elle des risques pour notre santé.? Selon...

Les cafés de la science

Publié le 1 Novembre 2005 par François MOAL

Catégories : #vie locale

en direct de ma commune Journal Ouest-France du 29/10/2005 Edition : Morlaix - Rubriques : Saint-Pol-de-Léon Ville Le Pays de Morlaix lance les cafés de la science L es responsables et initiateurs des cafés des sciences se sont retrouvés devant Le restaurant...

A propos de la recette de la citrouille miraculeuse

Publié le 30 Octobre 2005 par François MOAL

Catégories : #recette

Avis aux amateurs, ça y est nous avons testé la recette de J.P. Coffe, après avoir suivi scrupuleusement les instructions nous nous sommes aperçus qu'au bout de trois heures de cuisson à 150°...eh bien ce n'était pas cuit, nous avons donc prolongé la...

La châtaigne

Publié le 28 Octobre 2005 par François MOAL

Catégories : #Nature et environnement

Promenade avec les enfants le long de la Penzé pour ramasser chataignes et autre trésor. J'apprends que la châtaigne est un akène comme le gland, l'artichaut, l'érable et le tournesol et que ce fruit contient plein de bonnes choses pour les petits et...